appertisation
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appertisation — [ apɛrtizasjɔ̃ ] n. f. • 1928; de Appert, nom de l inventeur du procédé ♦ Techn. Procédé de conservation des denrées alimentaires par stérilisation à la chaleur, dans des récipients hermétiquement clos. ● appertisation nom féminin (de N. Appert,… … Encyclopédie Universelle
Appertisation — Conserve Pour les articles homonymes, voir Conserve (homonymie). Boîte de tomates en conserve. La conserve, ou appertisation (du nom de son inventeur Nicola … Wikipédia en Français
appertisation — procédé de conservation des aliments ♦ Nicolas Appert industriel français qui a inventé ce procédé … Dictionnaire des éponymes
Boite de conserve — Collection … Wikipédia en Français
Conserve — Pour les articles homonymes, voir Conserve (homonymie). Conserve désigne, en alimentation : L action de conserver un aliment (« mettre en conserve ») et l état de ce qui est conservé (ex. : légume « en… … Wikipédia en Français
François-Nicolas Appert — Nicolas Appert Nicolas Appert Nom de naissance Nicolas Appert Naissance 1749 Châlons en Champagne Décès 1841 (à 91 ans … Wikipédia en Français
Nicolas Appert — Pour les articles homonymes, voir Appert. Nicolas Appert Nom de naissance Nicolas Appert … Wikipédia en Français
Appertisé — Conserve Pour les articles homonymes, voir Conserve (homonymie). Boîte de tomates en conserve. La conserve, ou appertisation (du nom de son inventeur Nicola … Wikipédia en Français
Boîte de conserve — Conserve Pour les articles homonymes, voir Conserve (homonymie). Boîte de tomates en conserve. La conserve, ou appertisation (du nom de son inventeur Nicola … Wikipédia en Français
Conserverie — Conserve Pour les articles homonymes, voir Conserve (homonymie). Boîte de tomates en conserve. La conserve, ou appertisation (du nom de son inventeur Nicola … Wikipédia en Français
